اسرارخوراکیها(لوبیا)

لوبیا
لوبیا فسفر زیاد دارد و برای مغز و اعصاب بسیار مفید است ,مقداری پتاس دارد و خون را قلیا می کند و آهن آن هم بد نیست و خوردن آن از کم خونی جلوگیری می کند. برای دفع تخامه و ترش کردن معده بسیار مفید است مخصوصا تازه و سبز آن. لوبیا مولد منی و شیر است,ادرار را زیاد و قاعده را باز میکند مخصوصا وقتی آنرا بپزند و آب آن را بخورند.
خواص دارویی
انواع لوبیا به خاطر داشتن ویتامینEشیر را زیاد میکند. نطفه و رحم را تقویت نموده واز سقط جنینجلوگیری می کند.همچنین به سبب داشتن آهن فراوان از کم خونی جلوگیریمیکند. مصرف حبوبات به دلیل دارا بودن فیبرزیاد و اشغال حجم معده ,احساس سیریایجاد کرده و در نتیجه به کاهش وزن کمک می کند,همچنین به دلیل آنکه قند موجود در حبوبات (یعنی انرژی آن )به تدریج آزاد می شود,دیرتر گرسنه میشویم.در حالی که مواد غذایی مانند نانهای فانتزی و لواش ,سیبزمینی,برنج و شکر به سرعت هضم شده و قند یا انرژی موجود در آنها با سرعت آزاد می شوند و زودتر گرسنه می شویم. تحقیقات نشان داده افرادی که دو بار یابیشتر در هفته حبوبات خصوصا نخود و لوبیا مصرف میکنند احتمال ابتلا به سرطان روده ی بزرگ ,پروستات ,بیماری قلبی عروقی به ویژه عروق کرونر و دیابت نوع2 در آنها کمتر است. مقاومت بدن را در برابر امراض زیاد کرده و فعالیت روزانه,همچنیننیروی جسمی و حافظه را افزایش می دهد. برگ های بوته لوبیا,ساس را جذب می نمایند و اینمهمترینوسیله برای از بین بردن این حشره ی موذی است انواع لوبیا دارای مقدار زیادی ویتامینAاست و از عفونت های دستگاه تنفسی و سرما خوردگی و گرما زدگی جلو گیری نموده و به چشم نور و قوت میدهد.